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〒949-8202
新潟県中魚沼郡津南町
大字芦ヶ崎乙203番地
魚沼良品農場
有限会社フジミヤ
TEL 025-765-2823
FAX 025-765-2949
Mail info@aji-e.com |
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| 清水源平さんの紹介！ |
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〒949-8202 新潟県中魚沼郡津南町田中 |
商品名---ハザカケ米
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| 全国的に有名な魚沼産コシヒカリを魚沼津南町の透き通った空気の中、秋の日ざしを充分に浴びせています。今ではめっきり見なくなったハザカケですが、お米を美味しくさせる為には欠かせない事だと思い、こだわっています。 |
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| 清水源平さんのこだわり |
昔ながらの方法でハザカケにより、魚沼コシヒカリを作っています。
魚沼産コシヒカリでも一番うまいとされているのは、信濃川の両岸にある砂状土の水田とされています。その信濃川沿いで作られているこのお米には、自信をもっています。
自分が米作りをしている間はずっとこだわったお米を作り続けたいです。
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| ギャラリー！ |
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| 昔ながらのハゼですねー！ |
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今はあまり見なくなりました。 |
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| 二人で仲良く作業中。 |
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奥さんと一緒に。 |
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